Toute notre fabrication de chocolats est artisanale.
Nous utilisons un chocolat "haut de gamme"
Nos bonbons de chocolat sont des ganaches réalisées à base de crème fraiche et beurre de qualité.
Pour l’enrobage, nous utilisons un chocolat pur beurre de cacao à 39 %.
Un choix d’intérieurs de grande tradition aux goûts variés.
Noix de coco :ganache au lait agrémentée de coco rapée et d’arôme naturel de noix de coco |
Framboise :mélange d’une onctueuse couverture lait avec un concentré naturel de framboise |
Pomme verte :un onctueux mélange de chocolat au lait et de concentré naturel de pomme verte |
Pamplemousse :mélange de chocolat au lait et de concentré naturel de pamplemousse |
Praliné noir :chocolat intérieur gianduja noir |
Praliné lait :chocolat intérieur gianduja lait |
