Bûches de Noël

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Nougamarena

Biscuit moelleux agrémenté d’une crème légère au nougat mélangée de cerises amarena

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Forêt noire

Onctueuse génoise au chocolat garnie d’une chantilly chocolatée et décorée de copeaux de chocolat

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Exotique

Un délicieux crémeux à l’ananas, mousse aux fruits de la passion sur un biscuit au chocolat

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Saint michel

Biscuit cuillère au chocolat, onctueuse mousse au chocolat lactée parsemée d’éclats de framboise

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Crème au beurre

Une délicieuse génoise copieusement fourrée d’une crème au beurre.....Grand marnier, vanille, praliné

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Framboise

Génoise fourrée d’une crème légère et garnie de framboises..Recouverte pâte d’amande ou meringue

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Fruits

Génoise fourrée d’une crème légère et garnie de fruits assortis..Recouverte pâte d’amande ou meringue

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Piémontaise

Biscuit succès aux amandes sur praliné fondant avec feuillantine et mousse au chocolat

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Catalan

Biscuit moelleux aux amandes et pâte de pistache, mousse abricot parsemés d’abricots semi confits dans la vanille

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Ardéchoise

Biscuit moelleux chocolaté généreusement garni de chantilly...aux marrons